Votre paysan Herborsite,
Mickaël Girard.
« La main de l’homme doit soigner le sol. »

Votre paysan herboriste : Mickaël Girard
Né en 1977, j’ai grandi sur un territoire rural qu’est le sud Touraine et principalement dans les fermes de mes Grands-parents.
Apres avoir vécu, travaillé, évolué 11 ans en région parisienne en tant qu’éducateur spécialisé auprès de personnes handicapées, animateur, artiste amateur, je me suis installé en Gironde en 2010.
Diplômé d’un niveau IV en Agriculture en 1995, un BTA « production équine », d’un diplôme de l’éducation spécialisée en 2002 et d’une licence de chargé de projets artistiques et culturels en 2012, je me tourne naturellement, instinctivement et avec pugnacité vers l’agriculture agroécologique.
Je me suis principalement formé à la permaculture et à l’agroécologie, à l’écolieu expérimental, organisme de formation en agroécologie et en permaculture de la Belle Verte, à Préchac, à la ferme du Bec Helloin en Normandie, à l’écocentre du Périgord, à Fermes d’Avenir en Touraine et auprès de différents jardiniers maraichers sur la Gironde.
Je « retourne à la terre », à la paysannerie, dans un engagement éthique professionnel, murement réfléchi.
Quel sont mes pratiques ?
• Observer et imiter les écosystèmes spontanés
• Utiliser l’énergie du soleil
• Respecter les cycles de saisonnalité
• Développer la biodiversité
• Limiter le travail du sol, maraichage sur sol vivant
• Aggrader du sol
• Donner aux arbres une place essentielle
• Créer une synergie entre les arbres, les végétaux produits et les animaux
• Favoriser les plantes vivaces aux plantes annuelles
• Associer les végétaux
• Etager les cultures
• Valoriser les plantes sauvages
• Utiliser les ressources biologiques
• S’appuyer sur l’infiniment petit
• Miser sur le moyen et le long terme
• Cultiver son jardin intérieur
La main de l’homme doit soigner le sol.